自分の身体の声を聴く

いくら素晴らしい食材を使っても、

作る人のエネルギーが

疲れていたりして、落ちていたら

出来上がったお料理にも

エネルギーが入っていかない。

エネルギーを維持するためには、

身体と心の声を聴き、感じとること。

この感じる感覚が鈍感になってると、

疲れていても

心と身体を置いてきぼりにして

頑張りすぎちゃったりしちゃいます。